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Lunedì, 21 maggio 2018 - Aggiornato alle 6.00

Economia & Società

Chi salta la colazione ha più difficoltà a controllare il peso

Alcuni studi hanno invece riscontrato in chi consuma regolarmente il primo pasto della giornata minori livelli di colesterolo LDL

/ FONDAZIONE UMBERTO VERONESI

Venerdì, 27 aprile 2018

È il primo dei tre pasti (più due spuntini) raccomandati dalle linee guida sulla sana nutrizione. Ma non solo: la colazione del mattino è un appuntamento importante con la nostra salute che non dovremmo proprio mancare.
Secondo i dati del 2016 del Ministero della Salute, invece, in Italia l’8% dei bambini salta la prima colazione e il 33% fa una colazione inadeguata. E ci dice la Doxa che negli ultimi 10 anni è quasi raddoppiato il numero di adulti che la saltano a piè pari (dall’8 al 14%, vale a dire 7 milioni di persone).

Perchè è un errore?
Dopo il sonno e il digiuno notturno c’è bisogno di nuova energia. Diversi studi scientifici hanno osservato effetti benefici della prima colazione sulla nostra salute. Alcuni hanno riscontrato minori livelli di colesterolo LDL (dannoso

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