Freschi, a lunga conservazione, in brick, bottiglia o caraffe, i succhi di frutta sono fra le bevande più consumate, specialmente dai bambini, perché graditi, pratici da portare fuori casa, accattivanti nella promozione e nel packaging. Se molti li considerano un’alternativa salutare alle bibite dolci e gassate, per altri sono un modo per aumentare la quantità di liquidi e di frutta nella dieta. Ma da qualche tempo pediatri e nutrizionisti suggeriscono di limitare la quantità di succhi, specie ...
6 ottobre 2018
/ FONDAZIONE UMBERTO VERONESI