La fonte numero uno della vitamina D è il sole
Rispetto ad altre vitamine viene «prodotta» dal nostro corpo, che la sintetizza a livello della cute grazie all’azione delle radiazioni ultraviolette
La vitamina D è una vitamina liposolubile fondamentale per la salute umana soprattutto in forma di vitamina D3, o colecalciferolo.
La sua particolarità rispetto ad altre vitamine è che viene “prodotta” dal nostro corpo, che la sintetizza a livello della cute grazie all’azione delle radiazioni ultraviolette. Solo una minima parte del nostro approvvigionamento di vitamina D arriva dalla dieta.
La carenza di vitamina D si manifesta in gran parte con problemi allo scheletro (come il rachitismo infantile, dovuto a deficit nutrizionali prolungati, la fragilità ossea, l’osteomalacia e l’osteoporosi).
Va detto però che l’utilità di supplementi di vitamina D per prevenire osteoporosi, fratture e cadute negli anziani è ancora molto discussa fra gli esperti.
Anche la salute ...
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