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Domenica, 8 giugno 2025

ECONOMIA & SOCIETÀ

Per la prevenzione oncologica importanti dieta equilibrata e vita attiva

Alcuni fattori legati allo stile di vita sono elementi inconfutabili di protezione nei confronti di patologie cardiovascolari e oncologiche

/ FONDAZIONE UMBERTO VERONESI

Venerdì, 9 ottobre 2020

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Esistono alimenti che possono aiutarci a ridurre il rischio di ammalarci di tumore? La ricerca si è posta da tempo questa domanda. Sono stati condotti molti studi e ottenute risposte incoraggianti, anche se la formula magica per un piatto anticancro resta per il momento una chimera. Vediamo perché.

I ricercatori hanno ottenuto risultati interessanti su composti fitochimici (contenuti negli alimenti di origine vegetale) che possono avere proprietà antitumorali. È importante sottolineare che quasi tutte le ricerche sono state condotte in laboratorio sulle cellule o in modelli animali, oppure a livello epidemiologico, mettendo in relazione ciò che si osserva in una determinata popolazione.
Questo cosa comporta? Che solo pochi di questi composti sono stati testati in studi clinici e i risultati sono ...

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