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Giovedì, 27 novembre 2025 - Aggiornato alle 6.00

ECONOMIA & SOCIETÀ

Le uova sono fonte di nutrienti essenziali preziosi

Contengono vitamine, sali minerali e antiossidanti; se vengono cotte le proteine presenti nell’albume possono essere assorbite correttamente

/ FONDAZIONE UMBERTO VERONESI

Venerdì, 7 febbraio 2020

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Le uova sono il paradigma della semplicità e della perfezione, tanto in natura quanto a tavola. Sono, infatti, un alimento ricco di virtù importanti: economiche, estremamente versatili in cucina, ricche di sostanze nutritive ...

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