ACCEDI
Martedì, 2 dicembre 2025 - Aggiornato alle 6.00

NOTIZIE IN BREVE

Aumenti retributivi per il personale dei panifici artigianali e industriali aderenti a Fippa

/ REDAZIONE

Martedì, 2 dicembre 2025

x
STAMPA

Attraverso un comunicato unilaterale diffuso lo scorso 27 novembre, la Federazione Italiana Panificatori, Panificatori-Pasticcieri ed Affini (Fippa) ha dato notizia alle aziende proprie associate che a decorrere dal periodo di paga del mese di novembre appena concluso dovrà essere riconosciuto un adeguamento retributivo nei confronti di tutti i dipendenti dei panifici a indirizzo artigianale e a indirizzo industriale.

Come recita il comunicato stesso, tale adeguamento economico, nelle more di un nuovo CCNL di cui Fippa sarà parte firmataria, procede all’applicazione delle disposizioni già previste dal CCNL del luglio 2024 che vede come parti firmatarie Assipan-Confcommercio e Assopanificatori-Fiesa-Confesercenti (si veda “Nuovi minimi retributivi nel settore della panificazione” del 23 luglio 2024).

Nel definire i valori di tali incrementi Fippa ha richiamato il proprio precedente comunicato del 27 ottobre 2023 (si veda “Da ottobre 50 euro di superminimo «unilaterale» per i panifici artigiani e industriali” del 7 novembre 2023), con il quale era stata prevista dal 1° ottobre 2023 l’erogazione di un superminimo non assorbibile del valore indifferenziato per livello di 50 euro a titolo di anticipazione sui futuri incrementi contrattuali.

Di seguito si riportano quindi gli incrementi, al netto dell’anticipazione di cui sopra, spettanti da novembre 2025 a tutti i dipendenti, come risultanti dalle tabelle allegate al comunicato.
Panifici artigianali: liv. A1S, 108,26 euro; liv. A1, 89,40 euro; liv. A2, 72,00 euro; liv. A3, 54,96 euro; liv. A4, 42,66 euro; liv. B1, 104,16 euro; liv. B2, 53,32 euro; liv. B3S, 46,76 euro; liv. B3, 41,84 euro; liv. B4, 32,00 euro.
Panifici industriali: liv. 1, 212,00 euro; liv. 2, 191,04 euro; liv. 3A, 171,39 euro; liv. 3B, 156,00 euro; liv. 4, 124,23 euro; liv. 5, 105,89 euro; liv. 6, 81,00 euro.

TORNA SU