ECONOMIA & SOCIETÀ 10 novembre 2023

La farina di grillo potrebbe sostituire alcuni alimenti di origine animale

Che le popolazioni asiatiche mangino cavallette, coleotteri e formiche non ci stupisce più, ma siamo pronti ad accogliere anche in Italia prodotti a base di insetti, come la farina di grilli? Potrebbe accadere sempre più spesso di vedere alimenti di ...

ECONOMIA & SOCIETÀ 20 maggio 2023

Il sole apporta benefici alla salute ma è anche un fattore di rischio

Prima di sdraiarsi a caccia della tintarella occorre informarsi. Basta poco, infatti, per proteggerci e prendere dal sole tutto il buono che ci può dare. Accanto ai numerosi benefici che apporta alla nostra salute, infatti, il sole rappresenta anche...

ECONOMIA & SOCIETÀ 19 aprile 2023

Con il cambiamento climatico, allergie primaverili più intense e anticipate

La stagione primaverile può essere molto fastidiosa per i soggetti allergici al polline, rilasciato da diverse piante che fioriscono nella bella stagione. Negli ultimi anni, tra cambiamento climatico e inquinamento, le allergie sono anticipate e ...

ECONOMIA & SOCIETÀ 9 novembre 2022

Mangiare in maniera sana fuori casa è possibile

Mangiare fuori casa, ormai, è per molti un’abitudine, oltre che un’esigenza, spesso legata al lavoro. Il timore che mangiare sano fuori casa sia impossibile è molto diffuso, ma in realtà non è fondato, basta saper scegliere. Scegliere bene, infatti, ...

ECONOMIA & SOCIETÀ 7 settembre 2022

Le scelte a tavola incidono anche sulla salute dell’ambiente

Cosa ci aspettiamo da una dieta? Che ci nutra in maniera equilibrata, sana e gustosa, certo. Ma se, a partire dalle nostre scelte a tavola, provassimo a prenderci cura anche dell’ambiente in cui viviamo oltre che della nostra salute? Una dieta ...

ECONOMIA & SOCIETÀ 9 giugno 2022

Lo stress per astinenza dal fumo riduce la produzione di dopamina

Sono molte le persone che, seppur decise a smettere di fumare, sono bloccate da una paura, quella di ingrassare. Questo timore non è infondato: molti tra coloro che rinunciano al fumo prendono peso. Tuttavia, non è l’assenza del fumo che porta, ...

ECONOMIA & SOCIETÀ 9 febbraio 2022

Inquinamento outdoor e particolato fra i cancerogeni certi per l’uomo

“È difficile sfuggire all’inquinamento dell’aria, non importa dove si vive: può seriamente danneggiare la nostra salute e l’ambiente”. Il severo ammonimento arriva dall’Agenzia Europea per l’Ambiente (EEA), che ricorda che, nonostante i miglioramenti...

ECONOMIA & SOCIETÀ 6 febbraio 2021

Il microbiota intestinale influisce sul sistema immunitario

Il nostro intestino custodisce un vero e proprio ecosistema formato da miliardi di batteri e altri organismi indispensabili alla nostra salute. È il microbiota intestinale, che influisce sul sistema immunitario, sul metabolismo e perfino sulla sfera ...

ECONOMIA & SOCIETÀ 12 gennaio 2021

Su sigarette elettroniche e prodotti a tabacco riscaldato è d’obbligo la cautela

Il fumo è la causa di quella che l’Organizzazione mondiale della sanità definisce “una delle più grandi minacce alla salute pubblica mai affrontate”. Dopo aver conosciuto, nel corso del Novecento, un successo planetario e senza precedenti, oggi ...

ECONOMIA & SOCIETÀ 18 dicembre 2020

La fonte numero uno della vitamina D è il sole

La vitamina D è una vitamina liposolubile fondamentale per la salute umana soprattutto in forma di vitamina D3, o colecalciferolo. La sua particolarità rispetto ad altre vitamine è che viene “prodotta” dal nostro corpo, che la sintetizza a livello ...