ACCEDI
Domenica, 2 novembre 2025

ECONOMIA & SOCIETÀ

La farina di grillo potrebbe sostituire alcuni alimenti di origine animale

Attualmente, però, il consumo nel nostro Paese è limitato: si tratta di un prodotto di nicchia che, oltretutto, costa molto

/ FONDAZIONE UMBERTO VERONESI

Venerdì, 10 novembre 2023

x
STAMPA

download PDF download PDF

Che le popolazioni asiatiche mangino cavallette, coleotteri e formiche non ci stupisce più, ma siamo pronti ad accogliere anche in Italia prodotti a base di insetti, come la farina di grilli? Potrebbe accadere sempre più ...

CONTENUTO RISERVATO AGLI ABBONATI

ABBONANDOTI POTRAI AVERE UN ACCESSO
ILLIMITATO A TUTTI GLI ARTICOLI
ACCEDI

Non sei ancora un utente abbonato
e vuoi saperne di più?

TORNA SU