La farina di grillo potrebbe sostituire alcuni alimenti di origine animale
Attualmente, però, il consumo nel nostro Paese è limitato: si tratta di un prodotto di nicchia che, oltretutto, costa molto
Che le popolazioni asiatiche mangino cavallette, coleotteri e formiche non ci stupisce più, ma siamo pronti ad accogliere anche in Italia prodotti a base di insetti, come la farina di grilli? Potrebbe accadere sempre più ...
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